字体
背景
   存书签 书架管理 返回目录
    他又重新把眼神落在颜如玉身上,见她不急不忙,仿佛成竹在胸,莫非,这菜,她也熟悉

    “敢问颜姑娘,是否经常做这道菜“

    颜如玉似笑非笑的看了他一眼“怎么会,我就是个猎户家的孤女,哪儿有机会经常碰到这种食材你不就是知道这一点才定的菜单吗”

    不就是故意选了身为平民的她接触不到的材料吗

    在她洞悉一切的眼神中,陈大厨心中有鬼,不敢再开口,只好将目光放回品菜的人身上。

    吃完那葱烧海参,大家互相看看,推选出了一名代表发言。

    “这两道菜无论是色香味,还是口感,都不相上下”

    陈大厨心中得意,他的海参明显比颜如玉那几只大了一圈,其他的都差不多的话,岂不是说明他胜券在握

    颜如玉却一点儿看不出焦急,只安安静静等着宣布结果。

    “因此,我们一致认为,获胜的是颜如玉”

    陈大厨傻了,怎么会是她

    “不可能,你们看清楚,我这份海参明显品相更好”

    众人不忍,想了想,还是在他耳边悄声说了几句,听完这人的解释,陈大厨脸色惨白,哆嗦着嘴唇问颜如玉“你说句实话,这海参,你是怎么烧的”

    颜如玉咂咂嘴,答的十分痛快“跟你学的。”

    她补充道“虽然高汤和调味我是自己来的,但是烧海参的手法我是刚刚看你做的时候学的,这算偷师吗”

    大厨们一般都有自己的独门手艺,这些绝学,那是连徒弟都不会轻易教授的,俗话说得好,教会徒弟饿死师傅,谁也不愿意让自己不再那么独一无二。

    但是要想把一道菜的全部过程完整的藏住,那也是不可能的,二厨和学徒总要在一旁打下手,因此厨房里有个不成文的规定,在不特意凑近了偷学的情况下,能窥得多少奥秘,都是自己的本事。

    若非有这么个潜规则,谁还会愿意去当那报酬少苦活多的学徒

    是以颜如玉这行为,也算得上是正大光明。

    这也是陈大厨脸色这么难看的原因“你是说,你光是站在旁边看我动作,就知道了葱烧海参的要领诀窍”

    颜如玉自己夹了一筷子放到嘴巴里“对啊,也不是很难嘛”

    陈大厨如遭雷击

    偏偏庞员外还要凑热闹似的问了句“我倒是觉得颜大厨这份更和我口味,陈大厨的那个太软烂,吃起来不得劲”

    他问颜如玉“这菜经常烧吧不然火候怎能掌握的这么好”

    颜如玉嘴角翘起“不啊,第一次。”

    她笑着看了一眼备受打击的陈大厨“诚如传闻所言,我就是个一无背景二无名气的小厨娘,连酒楼都没进去过,这个月之前,还经常食不果腹,哪里来的余钱折腾这么高级的食材”

    庞员外不晓得陈大厨的心惊,他纯粹自己好奇“那你怎么做出来的”

    颜如玉诚恳道“曾经在菜谱上看到过,刚刚又见到了陈大厨亲自动手,便琢磨了一下。”

    琢磨了一下

    琢磨了一下,就做出了不比名厨差甚至隐隐更甚一头的葱烧海参
上一章 目录 下一章

白天

夜间

浅粉

护眼

青春